めぶきの記事一覧

  1. 春よ来い

    三寒四温の言葉通りのお天気が続いておりますが、春の訪れは近づいてきています。緊急事態宣言の解除も間もなくだと願っております。時短営業の中ですが記念日、お誕生日、合格祝い、ホワイトデー、大切な方とのお食事などにご利用ください。３月後半からは『春のめぶきコース』も始まります！

  2. 2021年スタート！

    あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。外出を控える世の中になってしまいましたが、できる限りの感染対策を行って営業しております。11日（月曜日）は祝日のため営業、12日（火曜日）が振替休日となりますのでご了承ください。記念日や特別な日はもちろん、ご予約が

  3. 茨城県鉾田産のまごころ豚

    先日のテレビ、アド街ック天国で鉾田が特集されていました。鉾田産の豚肉『まごころ豚』が取り上げられていましたが、当店でもまごころ豚を使用しています。ランチ・ディナーどちらでも召し上がれます。

  4. テイクアウト

    新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店がテイクアウトを始めています。フレンチレストランでお弁当を作ることになるなんてとシェフは困惑していましたが、めぶきの料理を少しでも楽しんでいただけたらと試行錯誤しながら作っています。姉妹店の石窯パン工房ディジョンがおかげさまで多くのお客様に利用していただき元気に

  5. ハンバーグがパワーアップします！

    暑かった夏も少しずつですが日も短くなり秋の気配を感じるようになってきました。食欲の秋ももうすぐです。レストランでは今、ハンバーグをより一層美味しく召し上がっていただきたいと試行錯誤しております。お子様からご年配の方まで親しみのあるハンバーグを、レストランめぶきでしか味わえないオリジナルのこだ

  6. 春を告げる山菜

    突然ですが“アスペルジュソバージュ”という食材をご存知でしょうか。穂先がつくしの先によく似た春を告げる山菜ともいわれフランスから空輸され、この季節２～３週間ほどしか出回らない貴重な食材です。アスパラの仲間だと思ったら実はユリ科で穂先は柔らかくビタミンなど栄養価も高い食材です。

  7. 春のめぶき

    10連休が間もなく近づいて来ました。レストランの樹々もだいぶめぶき、シンボルツリーのけやきは日々葉っぱを大きくしています。ハナミズキの花も咲きました。新緑が美しくなる一番いい季節かもしれません。庭のけやきを見ながら、ぜひゆっくりお食事をお楽しみください。

  8. 新年のご挨拶

    新年のご挨拶が大変遅くなりました。開店して昨年の１０月で３年が経ちました。より多くのお客様に来ていただけますよう日々の努力を続けてまいります。まだまだ未熟な私たちですが今年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年のクリスマスからバレンタインデーまでイルミネーションを点灯しています。

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